Cuando hablan de comida italiana y sus tradiciones, su gente es muy estricta y bastante inflexible. Hay algunas reglas estrictas que todos conocen y de las que nadie habla. Sobre todo, los italianos se toman la comida muy en serio, así que veamos algunos errores comunes sobre la tradición de la comida italiana, ¡toma algunas notas!
Algunos de los platillos son parte de la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Eso debería dejarnos claro por qué la comida italiana es tan venerada en todo el mundo y por qué se deben respetar sus tradiciones.
Inevitablemente cuando piensas en gastronomía italiana, piensas en mucho sabor y calidad. Asegúrate de seguir estas tradiciones italianas la próxima vez que ordenes comida italiana cerca de mi de excelente calidad y sabor. De esta manera disfrutarás mucho más tu comida.
Errores en la gastronomía italiana
Capuchino después de una comida italiana
En Italia, pedir un capuchino después de una comida o, en general, después de las 12:00 es algo tan inusual como incorrecto para la mayoría de los italianos. Un capuchino se considera una bebida matutina, perfecta para el desayuno. Después de cada comida, se bebe café, generalmente un espresso, para digerir la comida o simplemente como hábito.
Pasta con catsup
Es cierto que casi con cualquier cosa se puede preparar una pasta, pero la catsup simplemente no. Deja este ingrediente para otros platillos de esta cultura, pero si no vas a preparar una auténtica salsa italiana casera, usa puré de tomate o tomates enlatados.
Para algunos, la catsup puede ser similar a la salsa de tomate y tal vez sabe bien con un poco de pasta y huevos. Pero no estarás comiendo italiano.
Pasta como guarnición
Fuera de Italia es bastante común comer pasta como guarnición en los restaurantes italianos. Sin embargo, en su país de origen, la pasta es y será siempre un plato principal.
Parmesano sobre pasta con mariscos
Sólo una pregunta simple: ¿Por qué necesitas un poco de queso parmesano en los mariscos? ¿Por qué cubrir su sabor suave y delicado con un queso de sabor fuerte? Si lo pides, los italianos probablemente te mirarán muy mal.
Beber capuchino o bebidas dulces mientras come
En Italia los alimentos suelen acompañarse solo agua, vino, cerveza. Se mantienen simples y disfrutan enormemente de la diversidad de sabores de sus platillos principales. Asegúrate de disfrutar tu comida italiana con una de estas bebidas.
