Los helados son una opción deliciosa para compartir en familia, comer un postre delicioso, saludable y compartir un momento único. Te recomendamos que elijas sabores naturales, ya que estos son más sencillos y fáciles de preparar.
Para hacer un helado de mamey necesitaras:
- 5 mameyes maduros 200 ml leche
- Si quieres, puedes añadir cacao en polvo y azúcar.
- La receta es sencilla, puedes usar la batidora o la licuadora.
- Al licuar los mameyes, puedes utilizar la piel ya que esta es suficiente para que la pulpa se derrita y se vuelva una crema.
- Para batir los mameyes, solo debes ponerlos en la batidora y dejarlos hasta que la pulpa se derrita y se quede como una crema.
- En la licuadora, puedes añadir un poco de agua a los mameyes, de esta manera la pulpa se derretirá más rápido y podrás licuar los mameyes con la piel.
- Para hacer la crema, puedes utilizar una mezcla de leche y agua.
- Si quieres añadirle sabor a tu helado, puedes utilizar cacao en polvo y azúcar.
- Finalmente, solo debes poner la crema en una bolsa de congelación y congelar durante 12 horas.
Si la quieres darle más sabor de mamey, puedes añadirle algunas semillas de mamey tras sacarlo del congelador, de esta forma tendrás algo que masticar o morder mientras comes tu helado.
Para servir estos helados de mamey, solo tienes que sacarlos de la congeladora y colocarlos en algún recipiente que tengas cerca.
Ahora ya sabes cómo preparar un helado de mamey. Así que, que dices ¿Te gustaría probarlo?
¿Cuántas calorías hay en un helado de mamey?
El helado de mamey suele contener un aproximado de 200 calorías por 100 gramos, es decir una porción grande.
Por ello este postre no debe consumirse en exceso, sino acostumbrarse a ingerirlo con moderación.
El helado de mamey es un postre de alto valor nutritivo, ya que contiene vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano.
Algunas de las propiedades que posee son:
- Vitamina C.
- Fibra.
- Aumenta la absorción de hierro.
- Mejora la digestión.
- Ayuda a regular la presión arterial.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Aumenta la absorción de calcio.
- Reduce el riesgo de cáncer.
- Aumenta el metabolismo.
- Mejora el crecimiento y desarrollo de los huesos y dientes.
- Favorece al sistema inmunológico.
- Ayuda a mantener la salud en diferentes áreas del cuerpo.
- Permite a la piel a mantenerse joven.
Entre sus nutrientes podemos encontrar:
- Vitamina A.
- Fósforo.
- Calcio.
- Hierro.
- Potasio.
- Ácido fólico.
- Vitaminas B1 y B2.
- Vitaminas del complejo B.
- Vitamina C.
- Ácido pantoténico.
- Antioxidantes.
- Es un helado rico en minerales como el hierro, calcio, fósforo, magnesio, zinc y manganeso. Que puede ayudarte a la recuperación de fibras y proteínas.
Así que si quieres probar un helado rico en proteínas y regenerador te recomendamos un helado de memey.
