Este plato está lleno de sabores y texturas, te hace ganar nutrientes gracias a la piña dentro de este Napoleón rico para toda la familia.
Consejo rápido: Recuerda que puedes agregar aceite de oliva a tus platillos de la semana. Esto puede traer muchos beneficios a tu familia.
Ingredientes para el Napoleón
- hoja de hojaldre congelado de 1 hoja, descongelado
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharaditas de miel
- 1 taza de queso ricota parcialmente descremado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 24 rodajas de piña (1/8 de pulgada de grosor)
- 4 cucharaditas de miel
Lista de instrucciones
- Despliegue la hoja de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada; enrolle el pastel hasta un grosor de 1/16 de pulgada. Cortar la pastelería en 9 cuadrados iguales; descarte 1 cuadrado. Transfiera los cuadrados de pastelería a una bandeja para hornear forrada de papel de pergamino.
- Perforar los cuadrados de pastelería con un tenedor y espolvorear uniformemente con azúcar; enfriar la masa en la nevera durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 400°. Hornea los cuadrados de pastelería durante unos 15-18 minutos o hasta que estén inflados y dorados; dejar enfriar.
- Divida 2 cucharaditas de miel uniformemente entre 4 platos de postre, frotando 1/2 cucharadita en el centro de cada uno. Coloque 1 cuadrado de pastelería encima de cada pizca de miel. Combina el queso ricota con la vainilla en un tazón pequeño.
- Cuchara 1/4 de taza de mezcla de queso ricotta encima de cada cuadrado de pastelería, dividiendo las rodajas de piña (6 rebanadas por pastelería) de manera uniforme entre los platos. Divida 4 cucharaditas de miel, rociando 1 cucharadita sobre las rodajas de piña en cada plato; cubra cada uno con un segundo cuadrado de pastelería. Servir inmediatamente.
Información nutricional
Por porción: 166 calorías; grasa 6g.
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