Al hacer nuestras compras puede ser que no creemos una lista del super y siempre terminamos olvidado algo. Tener una lista de comestibles bien planificada te permite entrar y salir de la tienda rápidamente y te ayuda a seguir un plan de alimentación saludable.
Así que hoy te comparto algunos consejos con los que, en solo unos minutos, tendrás un plan para una lista de super para llenar el carrito de comestibles que no arruinarán tu presupuesto o dieta. Organiza tu lista de compras por pasillo, siga estos consejos para llenar esa lista con los alimentos más saludables de cada pasillo.
Pan y tortillas
En tu lista debes incluir algún tipo de pan, elije alguno de los integrales que contengan al menos 3 a 4 gramos de fibra y tengan menos de 100 calorías por rebanada. Busca las palabras “trigo integral” o “harina de trigo integral” como el primer ingrediente en la etiqueta.
Carne y mariscos
Si compras carne roja, elije los cortes más magros los que tienen muy poco jaspeado. Come pollo molido o pechuga de pavo molida en lugar de carne molida. Estos son mucho más bajos en grasa y más baratos. Ser creativo con los condimentos y obtendrás un gran sabor sin la grasa. Así que puedes agregar a la lista: Pechugas de pollo o pavo sin piel, pollo molido.
Si buscas comer más pescado rico en omega 3 te recomiendo salmón, halibut, trucha, caballa.
Pasta y arroz
La pasta y el arroz te pueden sacar de los apuros cuando no tienes muchas ideas de que comer o cenar. Si estas buscando una opción más saludable, una vez más, favorezca los granos enteros siempre que sea posible. Busca las opciones integrales.
Aceites, salsas y aderezo
Estos ingredientes son de los que tienes que tener si o si en tu lista del super, aceites y salsas pudes ser el compañero perfecto para un sinfín o platillos algunos de los que te recomiendo son : salsa de tomate, mostaza, salsa bbq, vinagre de vino tinto, aceite de oliva extra virgen, aceite de canola, aerosol de cocina sin grasa.
Cereales y alimentos para el desayuno
Compra cereales y barritas de cereales ricos en fibra y bajos en azúcar. Usa bayas, frutos secos o nueces para agregar dulzor a tu cereal. Ten en mente: cereales integrales o multigranos, granos de avena o instantánea y barritas de cereales integrales
Sopas y conservas
Los alimentos enlatados también pueden sacarte de apuros para una cena de viernes. Algunas de mis recomendaciones son: tomates pelados en cubitos o enteros, atún o salmón envasado en agua, sopas, frijoles negros, chiles verdes picados.
Lácteos, queso y huevos
Si te gustan los quesos enteros y la mantequilla, no tienes que privarte. Solo usa porciones más pequeñas. Compra quesos de sabor fuerte como el parmesano o el queso de cabra, para que puedas usar una cantidad más pequeña sin sacrificar el sabor.
No compres yogures con azúcar o con sabor, que pueden ser muy altos en azúcar y calorías. En su lugar, compra yogur natural y agrega tu propio sabor con una cucharada de fruta fresca o mermelada.
