Una de las pizzerías más grandes del mundo es Domino´s y presentaron su nueva pizza italiana Domino’s. No quiere decir que las otras pizzas no fueran italianas, pero esta vez buscan sorprender a los amantes de este platillo con una receta especial en la masa.
Antes de contarte que hace especial la receta de la pizza italiana Domino’s te voy a contar un poco de la historia de la pizza, para saber como es que se volvió tan popular.
El inicio de la pizza
La pizza es un alimento que comenzó su historia hace muchos años. Muchos dicen que su origen no está en Italia si no en Grecia. Ya que ahí se comía un estilo de masa con otros ingredientes. Aunque todo parece estar revuelto y que la historia no tiene ni pies ni cabeza, te contamos que entre las diferentes versiones que existen una de las más certeras apunta el sur de Italia hace más de 2,000 años.
En ese momento la pizza no era tan parecida a la que comemos hoy en día. Era un tipo de pan horneado que acompañaban con otros ingredientes como por ejemplo aceite de oliva. Después de la conquista del nuevo mundo fue que llego a Europa el tomate.
Fue entonces que los italianos pusieran manos a la obra y comenzaron a incorporarlo en distintos platillos. Uno de estos fue la creación de la salsa pomodoro que llegó a acompañar a la pizza, así como el queso. Hasta el día de hoy seguimos incluyendo esos ingredientes.
Los primeros registros de la pizza al pomodoro datan de 1800’s cuando un italiano integró esta salsa a su focaccia (pan plano). Años después se crearía la pizza Margherita en 1889, cuando el cocinero Raffaele Esposito preparado distintas variedades de este platillo para el rey Umberto I y la Reina Margherita.
La pizza llegó a América gracias a los migrantes italianos, muchos de ellos se concentraron en la ciudad de Nueva York. Ahí también comenzó un proceso de adaptación del platillo, y por su puesto inició la popularidad de la pizza hasta hacer estilos como la pizza deep dish.
Así poco a poco se fue extendiendo por Estados Unidos, y fueron los mismos pobladores quienes comenzaron con los restaurantes tal como es el caso de los hermanos Monaghan. Ellos son los que pusieron el primer granito de arena para que Domino´s sea lo que es hoy en día.
La pizza italiana Domino’s
Dentro del menú de Domino’s existen cinco variedades de base para pizza para que elijas tu favorita. Por un lado, tenemos a la original, una masa básica, pero deliciosa que es preparada al instante. También podemos disfrutar de la pizza con orilla rellena de queso mozzarella, la ya famosa pizza de sartén, que se cocina en un sartén y n en un horno y la pizza crunchy que se distingue por ser una masa un poco más delgada para que se dore más y sea más crujiente.
La última de estas especialidades es la pizza italina domino’s la cuál es una masa fresa, hecha al instante y el secreto de esta masa es que se agrega queso mozzarella, provolone y un poco de albahaca para darle un toque italiano sin igual.
Ahora ya conoces a fondo más sobre las distintas especialidades que puedes disfrutar en Domino´s pizza, mi favorita sin lugar dudas es italiana de cuatro quesos. Siempre que ordeno de esta pizzería también termino pidiendo unas papotas para acompañar mi pizza y tener un viernes de películas sin preocuparme por la cocina.
Cuéntanos en los comentarios cuál es tu pizza favorita y con que ingredientes te gusta ordenarla.
