Comenzar a comer más verduras puede parecer difícil, la realidad es que no lo es. Hoy te comparto una lista de verduras que puedes sumar a tu lasaña, un plato italiano muy popular.
Hacer estos pequeños cambios en tus platillos favoritos son el primer paso para dejar de comer carne o simplemente comer más verduras.
Pimientos
Siempre siento que sé qué servir con lasaña, pero siempre es bueno refrescarte la memoria. La lasaña es un rico plato italiano, por lo que a menudo se sirve con muchas salsas y aderezos a base de tomate.
Puedes agregar cualquier variedad de pimientos que más quieras. Están llenos de muchas vitaminas y minerales, por lo que son ideales para un aperitivo o guarnición saludable y fresco.
Frijoles
Un plato clásico que va muy bien con la pasta, se puede servir con lo que quieras, pero a menudo tengo un favorito. Es una mezcla cremosa de frijoles, a menudo hecha con frijoles cannellini, y es muy popular en la cocina italiana y mexicana. A menudo se sirve junto a tacos, burritos y quesadillas, y me gusta con una generosa llovizna de salsa.
Zanahoria
Esta es una verdura clásica para servir en este plato, ya que ayuda a equilibrar la riqueza del plato. No vas a enmascarar completamente el sabor de la lasaña, pero vas a recorrer un largo camino para que sea una elección libre de culpa.
La dulzura de las zanahorias va muy bien junto con los sabores de tomate y queso, por lo que es un gran complemento para tu plato también.
Berenjena
Este es un gran vegetal para servir con lasaña, viene en una variedad de diferentes formas y tamaños, pero siempre es delicioso cocinado. Usualmente es muy común usar la berenjena para preparar la lasaña vegetariana.
Ya sea asado, a la parrilla o frito, el sabor realmente se concentra. Sírvelo junto con la lasaña y tendrás una forma rápida, saludable y sabrosa de disfrutar de la comida reconfortante.
Calabaza amarilla
No hay nada como un tazón de calabaza amarilla fresca, lo que la convierte en el complemento perfecto para la lasaña. Tiene un sabor dulce y suave, y va muy bien con lasaña cremosa, y con los sabores más salados de carnes asadas.
Trata de mantener la parte superior verde intacta si puede, o cortarlo antes de recalentar y servir con el resto de la verdura.
Espárragos
Los espárragos son una verdura fresca y deliciosa, y funciona muy bien con la lasaña. Tiene un gran sabor a hierba, y suele estar disponible en temporada. Solo recuerda lavarlo muy bien, ya que a veces puede mancharse con pesticidas. Sírvalo en su propio plato de verduras, o junto a la lasaña, como acompañamiento.
